Банкетное меню ресторана "Светлый"
Изысканные блюда на любой вкус и бюджет!
Меню 6000₽/чел.
WELCOME-фуршет
Канапе тунец с авокадо и вялеными томатами
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Канапе креветка с гуакамоле на тосте
Канапе индейка с сыром горгонзола и перцем
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Канапе креветка с гуакамоле на тосте
Канапе индейка с сыром горгонзола и перцем
Холодные закуски
Ассорти мясных деликатесов
Ассорти сыров с медом, орехами и клубникой
Рыбное плато
Овощное ассорти
Ассорти сыров с медом, орехами и клубникой
Рыбное плато
Овощное ассорти
Салаты
Салат с ростбифом из мраморной говядины с баклажаном и сыром скаморцо
Салат с перепелкой, белыми грибами и чечевицей
Салат оливье с лососем по-купечески
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат капрезе
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Салат с перепелкой, белыми грибами и чечевицей
Салат оливье с лососем по-купечески
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат капрезе
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Хлебобулочные изделия
Фокачо
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Горячие закуски
Баклажан со спелыми томатми и моцареллой
Креветки и овощи темпура с тайским соусом
Креветки и овощи темпура с тайским соусом
Горячие блюда на выбор
Филе лосося в венской корочке с картофельным пюре, яйцом пашот и соусом и цукини
Телятина с мини-картофелем, грушей и соусом горгонзола
Утиная грудка с пюре из сельдерея и вишневым соусом
Телятина с мини-картофелем, грушей и соусом горгонзола
Утиная грудка с пюре из сельдерея и вишневым соусом
Десерты
Фруктовое ассорти
Барная продукция
Вода без газа / с газом сан Бенедетто 0,5
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Кока-кола, 0,33
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Кока-кола, 0,33
Меню 4000₽/чел.
Холодные закуски
Мясное ассорти
Сырное ассорти
Ассорти солений
Овощное ассорти
Сырное ассорти
Ассорти солений
Овощное ассорти
Салаты
Салат с фермерской говядиной под имбирной заправкой
Салат с персиком, моцареллой и пармской ветчиной
Салат цезарь с курицей
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Салат с персиком, моцареллой и пармской ветчиной
Салат цезарь с курицей
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Хлебобулочные изделия
Фокачо
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Горячие закуски
Телячий язык с гратеном в мускатном соусе
Кабачок с томатами и моцареллой
Кабачок с томатами и моцареллой
Горячие блюда на выбор
Филе камбалы по-средиземноморски с запеченным картофелем
Лопатка ягненка с овощами гриль и соусом деми гляс
Лопатка ягненка с овощами гриль и соусом деми гляс
Десерты
Фруктовое ассорти
Барная продукция
Вода без газа / с газом Аква Руссо 0,5 л
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Меню 8000₽/чел.
WELCOME-фуршет
Канапе тунец с авокадо и вялеными томатами
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Канапе креветка с гуакамоле на тосте
Канапе индейка с сыром горгонзола и перцем
Устрица Фин де Клер
Брускетты с лососем слабого посола
Брускетты с тартаром из ростбифа
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Канапе креветка с гуакамоле на тосте
Канапе индейка с сыром горгонзола и перцем
Устрица Фин де Клер
Брускетты с лососем слабого посола
Брускетты с тартаром из ростбифа
Холодные закуски
Ассорти мясных деликатесов
Ассорти сыров с медом, орехами и клубникой
Рыбное плато
Овощное ассорти
Тартар из фермерской говядины с гренками из бородинского хлеба
Ассорти сыров с медом, орехами и клубникой
Рыбное плато
Овощное ассорти
Тартар из фермерской говядины с гренками из бородинского хлеба
Салаты
Салат с ростбифом из мраморной говядины с баклажаном и сыром скаморцо
Салат с перепелкой, белыми грибами и чечевицей
Мурманский краб с розовыми томатами, спаржей , муссом из горчицы и манго
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат "Фрутти ди Маре"
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Салат с перепелкой, белыми грибами и чечевицей
Мурманский краб с розовыми томатами, спаржей , муссом из горчицы и манго
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат "Фрутти ди Маре"
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Хлебобулочные изделия
Фокачо
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Горячие закуски
Жульен с камчатским крабом, вешенками и соусом из зеленого горошка
Горячие блюда на выбор
Филе сибаса с кускусом и соусом из спелых томатов и каперс
Рибай стейк с мини-картофелем и соусом деми гляс
Утиная грудка с пюре из сельдерея и вишневым соусом
Рибай стейк с мини-картофелем и соусом деми гляс
Утиная грудка с пюре из сельдерея и вишневым соусом
Десерты
Фруктово-ягодное ассорти
Барная продукция
Вода без газа / с газом сан Бенедетто 0,5
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Кока-кола, 0,33
Сок Рич, 0,2 в ассорт
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Кока-кола, 0,33
Сок Рич, 0,2 в ассорт
Меню 4000₽/чел.
Холодные закуски
Мясное ассорти
Сырное ассорти
Ассорти солений
Овощное ассорти
Сырное ассорти
Ассорти солений
Овощное ассорти
Салаты
Салат с фермерской говядиной под имбирной заправкой
Салат с персиком, моцареллой и пармской ветчиной
Салат цезарь с курицей
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Салат с персиком, моцареллой и пармской ветчиной
Салат цезарь с курицей
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Хлебобулочные изделия
Фокачо
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Горячие закуски
Телячий язык с гратеном в мускатном соусе
Кабачок с томатами и моцареллой
Кабачок с томатами и моцареллой
Горячие блюда на выбор
Филе камбалы по-средиземноморски с запеченным картофелем
Лопатка ягненка с овощами гриль и соусом деми гляс
Лопатка ягненка с овощами гриль и соусом деми гляс
Десерты
Фруктовое ассорти
Барная продукция
Вода без газа / с газом Аква Руссо 0,5 л
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Меню 6000₽/чел.
WELCOME-фуршет
Канапе тунец с авокадо и вялеными томатами
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Канапе креветка с гуакамоле на тосте
Канапе индейка с сыром горгонзола и перцем
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Канапе креветка с гуакамоле на тосте
Канапе индейка с сыром горгонзола и перцем
Холодные закуски
Ассорти мясных деликатесов
Ассорти сыров с медом, орехами и клубникой
Рыбное плато
Овощное ассорти
Ассорти сыров с медом, орехами и клубникой
Рыбное плато
Овощное ассорти
Салаты
Салат с ростбифом из мраморной говядины с баклажаном и сыром скаморцо
Салат с перепелкой, белыми грибами и чечевицей
Салат оливье с лососем по-купечески
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат капрезе
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Салат с перепелкой, белыми грибами и чечевицей
Салат оливье с лососем по-купечески
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат капрезе
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Хлебобулочные изделия
Фокачо
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Горячие закуски
Баклажан со спелыми томатми и моцареллой
Креветки и овощи темпура с тайским соусом
Креветки и овощи темпура с тайским соусом
Горячие блюда на выбор
Филе лосося в венской корочке с картофельным пюре, яйцом пашот и соусом и цукини
Телятина с мини-картофелем, грушей и соусом горгонзола
Утиная грудка с пюре из сельдерея и вишневым соусом
Телятина с мини-картофелем, грушей и соусом горгонзола
Утиная грудка с пюре из сельдерея и вишневым соусом
Десерты
Фруктовое ассорти
Барная продукция
Вода без газа / с газом сан Бенедетто 0,5
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Кока-кола, 0,33
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Кока-кола, 0,33
Меню 8000₽/чел.
WELCOME-фуршет
Канапе тунец с авокадо и вялеными томатами
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Канапе креветка с гуакамоле на тосте
Канапе индейка с сыром горгонзола и перцем
Устрица Фин де Клер
Брускетты с лососем слабого посола
Брускетты с тартаром из ростбифа
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Канапе креветка с гуакамоле на тосте
Канапе индейка с сыром горгонзола и перцем
Устрица Фин де Клер
Брускетты с лососем слабого посола
Брускетты с тартаром из ростбифа
Холодные закуски
Ассорти мясных деликатесов
Ассорти сыров с медом, орехами и клубникой
Рыбное плато
Овощное ассорти
Тартар из фермерской говядины с гренками из бородинского хлеба
Ассорти сыров с медом, орехами и клубникой
Рыбное плато
Овощное ассорти
Тартар из фермерской говядины с гренками из бородинского хлеба
Салаты
Салат с ростбифом из мраморной говядины с баклажаном и сыром скаморцо
Салат с перепелкой, белыми грибами и чечевицей
Мурманский краб с розовыми томатами, спаржей , муссом из горчицы и манго
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат "Фрутти ди Маре"
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Салат с перепелкой, белыми грибами и чечевицей
Мурманский краб с розовыми томатами, спаржей , муссом из горчицы и манго
Паназиатский салат с теплым лососем и кунжутной заправкой
Салат "Фрутти ди Маре"
Салат в греческом стиле с артишоками, брынзой и креветками
Хлебобулочные изделия
Фокачо
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Горячие закуски
Жульен с камчатским крабом, вешенками и соусом из зеленого горошка
Горячие блюда на выбор
Филе сибаса с кускусом и соусом из спелых томатов и каперс
Рибай стейк с мини-картофелем и соусом деми гляс
Утиная грудка с пюре из сельдерея и вишневым соусом
Рибай стейк с мини-картофелем и соусом деми гляс
Утиная грудка с пюре из сельдерея и вишневым соусом
Десерты
Фруктово-ягодное ассорти
Барная продукция
Вода без газа / с газом сан Бенедетто 0,5
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Кока-кола, 0,33
Сок Рич, 0,2 в ассорт
Морс домашний, 1 л
Чай/кофе (средняя цена)
Кока-кола, 0,33
Сок Рич, 0,2 в ассорт